Dining
厳選された最高級素材そのものを鉄板焼き、薪火の炙り焼きでお愉しみいただけます。
御食事は、山海の幸に恵まれた北陸の食材を軸にシェフが工夫を凝らした様々なコースをご用意しております。
ライブ感溢れる店内は日常の喧騒を離れ贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
※薪火の炙り焼きにはウイスキー樽にも使用するオーク材を薪に使用し、オークの香りと強い火力によりお肉の旨みを引き出します。
Bottle shop
ウイスキー、ワイン、日本酒など厳選されたお酒を取り揃えたボトルショップ。
ソムリエ、ブレンダー、唎酒師、その道のプロが厳選したお酒を、豊富な種類からお選びいただけます。
また、お食事にベストマリアージュするお酒をボトルショップから選び食事と共に愉しんでいただけます。
※薪火三庵のみ対応。
※別途持ち込み料がかかります。
お知らせ
- Dining
- 調理正社員を募集いたします!
- Dining
- 【重要】2025年1月より薪火三庵の定休日が水曜日に変更いたします。
- Dining
- 開店3周年記念にワンドリンクサービスをいたします!
店鋪情報
1Fに鉄板焼き「薪火三庵」ボトルショップ「BOYB」が、2FにBAR「HARRY’S KANAZAWA」がございます。
金沢駅から「金沢駅通り線」徒歩6分「リファーレ金沢」が目印です。